2024-03-12 ホタルイカとほうれん草のパスタ、昨夜のひとり飯 仙人のひとり飯 ※記事内に広告あり こんばんは、アジです。 3月といえば旬のホタルイカ。食べられる時期に食べておかねばと、昨夜はホタルイカのパスタにしました。 【昨夜のひとり飯】 ホタルイカとほうれん草のパスタ サラダとボイルホタルイカ コーンスープ ホタルイカ ホタルイカとほうれん草のパスタ サラダ コーンスープ 昨夜のひとり飯の食費 ホタルイカ 富山県産のぷりぷりのものを食べたいところですが、毎年スーパーに並ぶのは兵庫県産ホタルイカ。 それしか手に入らないのは残念ですが、食べられるだけでも有り難いことです。 酢味噌付のボイルホタルイカ（322円）を購入してきました。 ホタルイカとほうれん草のパスタ ニンニクチューブを使い、ホタルイカ、ほうれん草、玉ねぎ、シメジで、バター醤油味のパスタにしました。 食べた感想は、バター醤油よりコンソメで塩味にしたほうが美味しかったかも？ しかし、大量にホタルイカを入れたパスタは最高です。 サラダ キャベツ、サニーレタス、人参と、ボイルホタルイカ（酢味噌）のサラダ。 せっかくなら酢味噌でも食べたいので、ホタルイカ1/3はサラダに添えました。 パスタで食べるのとはまた違ったホタルイカの味、食感を楽しめました。 コーンスープ パスタに合わせてポタージュスープを作りたかったのですが、牛乳がないのでいつものクルトン入り粉末スープにしました。 昨夜のひとり飯の食費 ボイルホタルイカ 322円 パスタ 約30円 ほうれん草 約26円 玉ねぎ 1/2 46円 しめじ 約20円 キャベツ 約5円 サニーレタス 無料（自家栽培） 人参 約5円 バター 30円 コーンスープ 約40円 合計 524円 ホタルイカの金額だけが頭にあったので「300円代でホタルイカのパスタが食べられる」とウキウキしていましたが、こうやって見るとけっこう贅沢な夕食になってました。 なんにせよ、今年もホタルイカを食べることが出来て良かったです。 富山 川村水産 プレミアムほたるいか沖漬け瓶入り 冷蔵便 名産 KWM 川村水産 Amazon
